Além de ser uma fruta deliciosa que acompanha muitas receitas, a castanha de caju traz benefícios interessantes para a saúde. Eles se destacam por seu conteúdo de gordura saudável.
É a semente de uma árvore nativa do Brasil. A moda desta semente está mais do que fundamentada, pois apresenta inúmeras razões nutricionais, como o cobre e o magnésio, que encontramos em abundância na castanha de caju. Deve ser lembrado que o cobre é essencial para a nossa saúde, pois é essencial para o ótimo estado dos ossos, cabelos ou pele. Também para o bom funcionamento do sistema imunológico.
A castanha de caju é o alimento perfeito para mulheres grávidas, pois fornece ferro e ácido fólico.
Arma definitiva contra o colesterol. Um punhado por dia é suficiente, pois reduzem os níveis elevados de colesterol e aumentam os bons. Tudo isso graças ao seu conteúdo em ácidos graxos insaturados, entre os quais se destacam o linoléico e o oléico.
Os fitoesteróis da castanha de caju melhoram os sintomas da menopausa, tornando-a no lanche ideal para enfrentar os altos e baixos desta época da vida da mulher.
Também conhecida como Castanha do Brasil, é um dos produtos mais conhecidos e consumidos no mundo. É rico em selênio, ou seja, a ingestão de duas nozes por dia é capaz de atingir a recomendação diária de selênio, nutriente com alto poder antioxidante.
Ricas em nutrientes de todos os tipos, essas frutas de Natal são cada vez mais populares entre aqueles que optam por uma alimentação saudável.
Rica em vitamina E e ótima para a pele – a castanha-do-pará tem um teor enorme de vitamina E, que está associada à juventude. Por isso, seu consumo é ótimo para a pele, combate as rugas e outras. É muito normal que seja normalmente incluído em alguns tratamentos estéticos de beleza devido a estas qualidades.
Bom para o colesterol – Por ser uma fonte de ácidos graxos naturais (cerca de 60% de seu conteúdo pertence aos lipídios), eles são bons para reduzir o colesterol ruim e aumentar os níveis do bom. As castanhas do Pará são especialmente ricas em ômega 6.