{"id":7780,"date":"2020-10-17T21:10:09","date_gmt":"2020-10-18T00:10:09","guid":{"rendered":"http:\/\/holdinginvestimentos.com\/dulces-es\/"},"modified":"2020-10-21T20:10:12","modified_gmt":"2020-10-21T22:10:12","slug":"doces","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/holdinginvestimentos.com\/pt-br\/doces\/","title":{"rendered":"DOCES"},"content":{"rendered":"

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DOCES BRASILEIROS<\/h1>\n

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DOCE DE LEITE<\/h1>\n

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Para quem n\u00e3o conhece, doce de leite \u00e9 para alguns uma sobremesa e para outros uma esp\u00e9cie de marmelada com cor de caramelo, feita de a\u00e7\u00facar e leite.<\/h3>\n

Ao que parece, este doce t\u00e3o popular \u00e9 mais antigo do que pensamos. No Brasil, h\u00e1 um relato escrito sobre a produ\u00e7\u00e3o de doce de leite, datado no estado brasileiro de Minas Gerais em 1773.<\/h3>\n

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Seu consumo se estende a todos os pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina. Este produto recebe denomina\u00e7\u00f5es diferentes dependendo do pa\u00eds em que \u00e9 consumido e tamb\u00e9m apresenta algumas variedades regionais. \u00c9 amplamente utilizado em sobremesas como alfajores, cuchufl\u00edes, wafers, panquecas, panquecas, waffles, sorvetes, bolos ou bolos.<\/h3>\n

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Da mesma forma que na Espanha temos o Doce de Marmelo, no Brasil temos a GOIABADA e a BANANADA.<\/h1>\n

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DOCE DE GOIABA (GOIABADA)<\/span><\/h1>\n

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Uma das sobremesas brasileiras mais f\u00e1ceis de preparar, a goiabada s\u00f3 precisa de goiaba, a\u00e7\u00facar e um pouco de \u00e1gua.<\/span><\/h3>\n

\u00c9 um doce tradicional da culin\u00e1ria brasileira de forte consist\u00eancia.<\/span><\/h3>\n

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Costuma ser apresentado ao consumidor com um aspecto artesanal em caixas de madeira, ao contr\u00e1rio, a forma industrializada que costuma ser vendida em caixas redondas.<\/span><\/h3>\n

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Costuma-se comer com Queijo Fresco, numa combina\u00e7\u00e3o tradicional brasileira conhecida como “Romeu e Julieta”.<\/span><\/h3>\n

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Como na hist\u00f3ria de amor, eles s\u00e3o totalmente diferentes, mas perfeitos quando est\u00e3o juntos.<\/span><\/h3>\n

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DOCE DE BANANA (BANANADA)<\/h1>\n

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A banana \u00e9 um doce feito basicamente com polpa de banana e a\u00e7\u00facar, com ou sem \u00e1gua, pectina e um ajustador de pH concentrado, para que o ponto de corte seja atingido. O tipo de banana mais adequado para sua produ\u00e7\u00e3o \u00e9 a Prata.<\/h3>\n

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A determina\u00e7\u00e3o de sua origem \u00e9 extremamente complexa, por\u00e9m, a prov\u00e1vel origem do doce foi durante o Brasil colonial, em que as bananas j\u00e1 maduras eram descartadas e entregues aos escravos, que utilizavam e produziam doces.<\/h3>\n

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FEED DE NOT\u00cdCIAS<\/span><\/h3>\n

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NOT\u00cdCIAS DE \u00daLTIMA HORA<\/span><\/h3>\n

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